凤梨不需要用盐水泡，因为它体内含有的甙（dài）类物质和菠萝蛋白酶很少，几乎可以忽略不计。凤梨就是菠萝，是菠萝的俗称。属热带水果之一，原产于南美洲亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国……
